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2009年1月27日 星期二

le nez du vin


英鎊歐羅暴跌,令我困擾的不是自己的投資組合有何損失,我關心的是 : 究竟我應不應該在網上買le nez du vin master kit呢?

le nez du vin master kit是一套用來訓練嗅覺的用具,內裡有54個小小玻璃瓶,每個瓶裡載著的是在葡萄酒中時會出現的氣味,例如橙,咖啡,檸檬等等。經過不斷刺激嗅覺的訓練,品酒者就可以準確地分辨出酒的香味,對酒的香氣和個性有更深刻的了解。香氣是葡萄酒很重要的一環,飲酒的人不止在用他們的味蕾來欣賞酒,而是用盡所有感官去接觸葡萄酒。

一個master kit還真的不便宜,要220英鎊。有人說,把這套用具買回家只能作欣賞玩樂之用,但我卻認為,只有對世界上的各種氣味生了概念,才可完全表達自己嗅到的那種香氣。做人都一樣吧,要親身經歷過一些事,認識它的前因後果,不論過程是玩樂還是認真的,過後回頭一望,才會把百般滋味沾上心頭。未失戀過的人不會知道剛失戀的人每天起床經歷那種心被淘空的感覺,未獨自生活過的人不會知道孤單地臥病在床那種無力的恐懼。因為這些感覺,人生才變得豐富。


以前讀心理學的時候,明白到心理學家在看症時遇到的其中一個難處是,情緒病人因辭藻不足而不能準確地描述自己的感受,引致心理學家未能判斷其患上的是何種情緒病,病人最後愈病愈深。

我替不能言明自己感受的人感到難過,訓練自己的感官,認清自己的感覺是一生一世的事,你也永遠不知道幾時會用得著這個技能。

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